1️⃣ **戰略合作背(bèi)景與技術升(shēng)級**
廣東潮發供應鏈有限公司作為華南地區(qū)領先(xiān)的食品(pǐn)供應鏈企業,與廣州九(jiǔ)盈機械公司達成戰略合作,共同推進葉菜類清洗加工生產線的定製化開發。此次合作基於潮發供應鏈對高(gāo)效、智(zhì)能化加工設備的需求(qiú),以(yǐ)及九(jiǔ)盈(yíng)機械在中央廚房設備領域的技術積累。生產線采用模塊化設計,集成高壓噴淋、氣泡清洗、臭氧殺菌等多重工藝,清洗效率提升40%,同時通過數控係(xì)統實現水流強度、清洗時長等(děng)參數的精(jīng)準調控,滿足歐盟食品安全標(biāo)準(EC No 852/2004)。
2️⃣ **定製化生產線的核心優勢**
該生產線針對葉菜類(如菠菜、菜心)的物(wù)理特性進行專項優化(huà):
- **柔性化設計**:輸(shū)送帶速度可調(0.5-3m/s),適配不同菜葉脆(cuì)度;
- **分揀智能化**:配備AI視覺(jiào)分選(xuǎn)模塊,可識別並剔除黃葉、蟲蛀葉,準確率達99.2%;
- **節水係統**:循環(huán)水處(chù)理裝置使水耗降低60%,符合綠色工廠認證要求。
驗收報告(gào)顯示,其產能達1.2噸/小時(shí),破損率控(kòng)製在0.8%以(yǐ)下(xià),顯著優於行業平均水平。
3️⃣ **九盈機械的技術壁壘與行業定位**
廣(guǎng)州九盈機(jī)械集團憑借此次交付,進一步鞏固了在高端食品加工設備領域的競爭力:
- **品類(lèi)專業化**:已(yǐ)形成葉菜、根(gēn)莖類、漿果類三條細分產線,其中肉類清洗設備采用超聲波+乳酸菌抑菌技術,使沙門氏菌殺滅率提(tí)升(shēng)至99.9%;
- **服務標準化**:建立7×24小時響應機製,提供(gòng)遠程診(zhěn)斷與備(bèi)件12小時極速達服務,客戶(hù)包括農夫山(shān)泉、錢(qián)大(dà)媽等頭部(bù)企業。 
4️⃣ **行業影響與未來展望(wàng)**
此次合作標誌著中央廚(chú)房設備進入“深(shēn)度定製”時代。據中國食品工業協會數據,2023年智能化清洗設備市場規模(mó)已突破85億元,年複合增長率達18%。九盈機(jī)械(xiè)計劃未來三年緊跟國家對科技創新及智(zhì)能化設備提升改製等宏觀政策,加大數控智能裝備研究研發,重點開發AIoT(人工智能物聯網)驅動的全流(liú)程監控係統,進(jìn)一步推動行業向數字化、精細化方向發(fā)展。